呢隻黑椒汁唔錯架，唔係好辣，又有黑椒味，啱哂啲怕辣又想食黑椒嘅小朋友食~~~
《黑椒洋蔥豬扒》食譜
材料 :
冇骨豬扒 6件
洋蔥 1個
黑椒汁 適量
醃料 :
生抽 2湯匙
砂糖 2茶匙
粟粉 2茶匙
紹酒 2茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
生粉 少許
調味料（埋獻）：
黑椒汁 適量
水 適量
做法：
(1) 豬扒洗淨，抹乾水份，用刀背輕輕剁鬆兩面，用醃料拌勻，醃20-30分鐘，備用。
(2) 光波爐用高架，以220度焗10分鐘，反轉再焗5分鐘，盛起。
(3) 洋蔥去衣，洗淨，切絲。
(4) 燒熱油鑊，爆香洋蔥絲至金黃色，放入已焗好豬扒略炒，埋獻，即成。