英太﹝陪月﹞入廚樂
每一餐都係為你地而煮, 你地食得開心, 就係我入廚・樂
2013年6月16日 星期日
蕃茄雞蛋煮牛肉
二位寶貝很喜歡食呢個餸,每次知道我煮呢個餸
,一定叫我煮多
d
飯,其實呢個餸對大朋友及小朋友都好有益,準備功夫又小,方便又易整
~~~
《蕃茄雞蛋煮牛肉》食譜
材料:
蕃茄
2
個
雞蛋
4
隻
免治牛肉
1
包
調味料(埋獻):
蕃茄汁
/
醬
4
湯匙
糖
2
湯匙
做法:
1)
蕃茄切成小塊,雞蛋打散備用。
2)
大火開鑊落油,放蛋漿炒至半熟,備用。
3)
鑊中放油,倒下免治牛肉略炒,備用。
4)
將蕃茄落鑊加水,煮至蕃茄溶化,再加入蕃茄汁及糖。
5)
再放回免治牛肉及蛋拌勻,即成。
入廚小貼士 :
*可以用蕃茄醬代替蕃茄汁,味道會更濃。
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