合桃糊

大小姐唔鍾意食合桃，但每次整合桃糊，佢都係食得最多嘅一個，因為佢話d合桃糊又香又滑，超好味。

《合桃糊》食譜

材料：
合桃 1磅  
白米 半杯
冰糖 適量 
湯袋 1個

做法：

(1) 合桃出水索乾，備用。

(2) 再放入焗爐焗脆 (代替炸)。

(3) 半杯白米浸林，備用。

(4) 米、合桃丶水，用攪拌機打碎，再用湯袋隔渣。

(5) 加冰糖適量，邊煲邊攪 因為好易痴底。

(6) 滾至杰身後熄火，即成。