《白汁磨菇洋蔥甜椒三文魚蝴蝶粉》食譜
材料：
蝴蝶粉三文魚
紅燈籠椒
洋蔥
白菌（白磨菇）
牛油
白汁
白汁料：
牛奶 芝士
薯蓉
做法：
1) 鍋煲滾水，蝴蝶粉按包裝指示分鐘來煮，
瀝乾水份，備用。2) 三文魚，洋蔥，紅燈籠椒，白菌，洗淨，切粒，備用。
3) 煎鑊放小許牛油，炒洋蔥至半透明，加入白菌，紅燈籠椒，三文魚，略炒，備用。
4) 煲熱牛奶，放入芝士煮溶，再加入薯蓉拌勻成白汁。
5) 將(3)&(4)混合拌勻煮滾，再轉小火把瀝乾水份的蝴蝶粉加入鍋中略煮，即成。