黑椒牛扒

 

《黑椒牛扒》食譜

材料 :

牛扒 2件
黑椒汁 適量

調味料（埋獻）：

黑椒汁 適量

做法：

1) 牛扒洗淨，抹乾水份，備用。
2) 光波爐用高架，以250度焗7分鐘，反轉再焗3分鐘，盛起切件。
3) 燒熱鑊，放入已焗好牛扒略炒，埋獻，即成。