英太﹝陪月﹞入廚樂
每一餐都係為你地而煮, 你地食得開心, 就係我入廚・樂
2013年5月29日 星期三
《南瓜粥》
《南瓜粥》食譜
材料:
米
2
湯匙
南瓜
1
份
做法:
1)
將米加半杯至大半杯水,用真空壺焗
2
小時或用明火煲至軟棉。
2)
把南瓜洗淨,去皮去子,切成小塊,備用。
3)
將南瓜放在小碟內蒸熟之軟身,然後把南瓜壓成泥,備用。
4)
將已焗好的粥放回鍋中,加入南瓜泥,煮
5
分鐘,即成。
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