光波煎銀鱈魚扒

銀鱈魚真係貴到冇人有，上次同大小姐係日本餐廳食，8分1張A4 size噤大，已經要$90，仲要飯另叫，今次我係惠康買呢2塊都唔平$89一包，但比係街食一定平好多~~~

《光波煎銀鱈魚扒》食譜

材料 :

銀鱈魚扒 2件
牛油 1茶匙

醃料 :

胡椒粉 少許
粟粉 少許

做法:
1) 將銀鱈魚扒洗淨，抹乾，加入醃料塗勻。
2) 光波爐用高架加煎碟，放一茶匙牛油，將銀鱈魚扒放在煎碟上，以200度煎8分鐘，反轉後再煎5分鐘，即成。