英太﹝陪月﹞入廚樂
每一餐都係為你地而煮, 你地食得開心, 就係我入廚・樂
2013年5月23日 星期四
《節瓜雞茸粥》
《節瓜雞茸粥》食譜
材料:
米
2
湯匙
免治雞肉
1
份
節瓜
1
份
做法:
1)
將米加半杯至大半杯水,用真空壺焗
2
小時或用明火煲至軟棉。
2)
把免治雞肉,節瓜蒸熟並搗碎。
3)
將已焗好的粥放回鍋中,加入已搗碎的免治雞肉及節瓜,煮
5
分鐘,即成。
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