《蟲草花膠竹絲雞燉湯》

【功效】
此湯滋陰，固腎培元，令人迅速消除疲勞及對剖腹生產媽媽傷口有幫助復完之效。

《蟲草花膠竹絲雞燉湯》食譜

材料：

冬蟲夏草
花膠
杞子
圓肉
竹絲雞

做法:
1) 冬蟲夏草、杞子、圓肉，洗淨，備用。

2) 竹絲雞切件，洗淨，汆水，備用。
3) 花膠薑葱出水，備用。
4) 將冬蟲夏草、杞子、圓肉、花膠及竹絲雞放置燉盅內，然後加入大滾水，加蓋慢火燉大約4小時。
5) 取出，加入適量鹽調味即成。