《鮮奶燉蛋》

出街食碗燉蛋起碼$20，宜家係屋企整，$10唔駛已經整到2大碗滑滑嘅燉蛋。

《鮮奶燉蛋》食譜

材料 ：
雞蛋 2隻
沙糖 1湯匙
鮮奶 236ml (屋仔奶一盒) 　

做法：
1) 先將鮮奶煲暖，加入沙糖溶於奶中，待涼。
2) 把雞蛋打勻，加入已攤凍的鮮奶中。
3) 隔去蛋泡，分別倒入2個碗內，蓋上錫紙或保鮮紙。
4) 用大火蒸12分鐘，熄火焗5分鐘，即成。