《玄米茶》

《玄米茶》食譜

【功效】

陳皮 : 理氣化氣，化痰健胃。
炒米 : 健脾正氣，生津止渴。

材料：

糙米   2湯匙
陳皮   1個
水   2公升 

做法：
1）將適量的糙米用白鑊炒至微黃。
2）將果皮浸軟，刮走內皮的囊，洗淨，備用。

3) 將所有材料放入煲內，以大火煲滾後，轉細米煲45分鐘即成。

入廚小貼士 :

*一次過準備分量較多的炒米，每當要飲用時，就能夠節省時間。
*12朝後，可按身體狀況配答不同藥材。
*代茶一定要每天煲，不可格夜，直至滿月。
*炒米可用: 白米，紅米，糙米，黑糯米皆可，可混合幾種米或只選其一。