香煎洋蔥比目魚

 

 

《香煎洋蔥比目魚》食譜

材料 :
比目魚 1包
洋蔥 1個
日本燒汁 2湯匙
胡椒粉 少許

做法:
1) 將比目魚洗淨，抹乾，加入胡椒粉底面塗勻，備用。
2) 光波爐用高架加煎碟，將比目魚放在煎碟上，以200度煎7分鐘，反轉再煎3分鐘。
3) 燒熱油鑊，爆香洋蔥至金黃色，加入燒汁拌勻，淋上比目魚，即成。